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アロマワイン会のご報告

こんにちは。

代表の井崎真奈美です。

 

先日開催した協会主催の第2回アロマワイン会&フィレンツエ香り紀行のセミナーの様子を報告いたします。

フレグランスとアロマは、時間による香りの移り変わりや熟成度など、とても共通した要素があるので、

ワインに潜むアロマを楽しむ会を開催しています。

今回はその2回目です。

 

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ワインは泡と白ワイン、赤ワインの4種類をテーマに、

ワインの香りに潜むアロマを探します。

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✨南アフリカの力強いスパークリングからは、爽やかなシトラスの香り

✨スペインの地ぶどうから造られた白ワインには、トロピカルな香り

✨オーストラリアのシラーズからは、ダイナミックなスパイスの香り

✨アメリカ ソノマのカベルネソーヴィニヨンからは、樽のバニラとウッディーな香りをたのしみました。

 

 

そして、フィレンツエ香り紀行のセミナーでは

500年前のイタリア フィレンツエのハーブ薬局で調合された香水から、オーデコロンの起源をさぐる、という内容で年代の異なる3つのフレグランスを嗅ぎ比べるという、なかなか体験できないセミナーで、皆さまにお楽しみいただきました。

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来年春ごろにまた、今回のセミナーの後半を開催できたらなーと思います╰(*´︶`*)╯♡

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ご参加頂いた皆さま、ありがとうございました♡

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